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Brochetas de pechuga de pollo

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Receta deBrochetas de pechuga de pollo

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Brochetas de pechuga de pollo

Con tan solo ver las brochetas de pechuga de pollo, se les hará la boca agua a nuestros invitados, y quedarán cautivados en cuanto las prueben.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Septiembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Brochetas de pechuga de pollo?

  • 1 Kg. de pechugas de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • El zumo de medio limón
  • Hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Brochetas de pechuga de pollo?


Hacer las brochetas de pechuga de pollo será algo muy sencillo. Para comenzar, cortaremos la pechuga en trozos medianos, y también trocearemos los pimientos. A continuación, echaremos sal a la carne.

Ahora, en una fuente amplia, echamos el zumo de limón, un chorrito de aceite, un poco de hierbas provenzales y removemos bien. Introducimos la carne y la dejamos reposar durante media hora. Transcurrido el tiempo, montaremos las brochetas de pechuga de pollo. Para ello, en un palo de madera, iremos intercalando un trozo de pimiento (cada vez pondremos uno diferente) y un trozo de carne (escurrida).

Ahora, pondremos las brochetas de pechuga de pollo en una plancha caliente, y las dejaremos hacer hasta que cojan color. Durante este tiempo, con un pincel de cocina, las iremos pintando con los jugos de la maceración. Listas.

Foto orientativa: Dinner Series



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