Brochetas de pechuga de pollo

Receta de brochetas de pechuga de pollo

Con tan solo ver las brochetas de pechuga de pollo, se les hará la boca agua a nuestros invitados, y quedarán cautivados en cuanto las prueben.

Ingredientes para preparar brochetas de pechuga de pollo

  • 1 Kg. de pechugas de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • El zumo de medio limón
  • Hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar brochetas de pechuga de pollo?

  • Hacer las brochetas de pechuga de pollo será algo muy sencillo. Para comenzar, cortaremos la pechuga en trozos medianos, y también trocearemos los pimientos. A continuación, echaremos sal a la carne.
  • Ahora, en una fuente amplia, echamos el zumo de limón, un chorrito de aceite, un poco de hierbas provenzales y removemos bien. Introducimos la carne y la dejamos reposar durante media hora. Transcurrido el tiempo, montaremos las brochetas de pechuga de pollo. Para ello, en un palo de madera, iremos intercalando un trozo de pimiento (cada vez pondremos uno diferente) y un trozo de carne (escurrida).
  • Ahora, pondremos las brochetas de pechuga de pollo en una plancha caliente, y las dejaremos hacer hasta que cojan color. Durante este tiempo, con un pincel de cocina, las iremos pintando con los jugos de la maceración. Listas.
  • Foto orientativa: Dinner Series
  • 5 min. cocción
  • 30 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de pollo
  • Económicas
  • Enviada el 03/10/2013
  • Leída 2.123 veces